Mexiko - Bike, Kultur & Natur auf der Halbinsel Yucatán

Ein längere Transferfahrt steht uns bevor, bereichert durch die unterschiedlichsten Erlebnisse. Unser erster Halt ist der sehr lebhafte Markt von Uman. Hier gibt es Obst und Gemüse im Überfluss. Wir staunen über die vielen Farben und Gerüche.

Heute möchten wir eine historische Hacienda besuchen, in der früher die reichen spanischen Grossgrundbesitzer lebten. Auf dem feudalen Anwesen wurden sowohl Tiere gehalten als auch Agaven angebaut. Zeitweise ist die Hacienda jedoch nicht zugänglich – wir bleiben so flexibel wie es die mexikanische Mentalität vorgibt.

Im Kakao-Museum können wir einiges lernen vom Anbau bis zur Herstellung des Endproduktes Schokolade. Schon die UreinwohnerInnen Mexikos wussten die Kakaopflanze zu verarbeiten. Die zerstossenen Bohnen wurden mit Wasser, aber ohne Süssstoffe, als bitteres Getränk zubereitet und war ausschliesslich dem Adel vorbehalten.

Danach besuchen wir ein weiteres absolutes Highlight in Mexiko: die Maya-Stadt Uxmal. Wir tauchen in die Geschichte der spätklassischen Maya-Epoche ein. Hier erleben wir den Puuc-Stil in einer der interessantesten Ruinenanlagen der Welt. Der Name Uxmal steht für «die dreimal Erbaute». Ungefähr 600-950 n. Chr. entstanden, konnte die Bedeutung vieler Bauten bis heute nicht vollständig entschlüsselt werden. Die Anlage hat sich über verschiedene Bauphasen entwickelt und beeindruckt ihre Besucher mit wunderschön verzierten Fassaden, riesigen Terrassen und Plätzen, Säulen und Torbögen.

Übernachtung: Hotel mit Pool bei den Ruinen von Uxmal